Joan Roca y Dabiz Muñoz: “Los ingredientes para el éxito”

Compartimos el extracto de una entrevista realizada por Cinco Días a los chefs Joan Roca y Dabiz Muñoz donde reflexionan sobre talento, esfuerzo, sacrificio y motivación: Hacen faltan 50.000 camareros, ¿la escasez de personal es uno de los principales problemas que vive la restauración? Dabiz Muñoz. El futuro de la profesión pasa por la sostenibilidad humana. A esto se llega a través de diferentes aportaciones de gestión de los restaurantes y de la hostelería. Y muchas de ellas, probablemente, vengan desde fuera e inspiren a la gente que incluso llevamos muchos años dentro, y veo que la digitalización va a ayudar claramente, porque lleva a niveles de organización y de rentabilidades que van a permitir abordar esa conversación de la sostenibilidad de forma realista. Y para que llegue y capilarice a todos los estratos de la profesión, van a ser necesarias la profesionalización, con diferentes enfoques, y la digitalización. Joan Roca. Y añadiría la formación, la vocación, el generar un conocimiento vinculado al oficio, que tiene que ver con la profesionalización. El oficio de camarero se tiene que ponderar, revalorizar, hacer valer, y eso es algo que está pendiente. Los negocios van a tener esa evolución hacia la digitalización que va…

Paloma Fuentes: “La neurociencia es esencial para las organizaciones”

Paloma Fuentes es Consultora en Felicidad Personal y Organizacional y una reconocida experta en el diseño, la gestión y el desarrollo de Organizaciones Saludables. Ha sido Gerente de Felicidad de MAHOU-SAN MIGUEL, donde fue responsable del área de bienestar emocional y del proyecto de Felicidad Estratégica de esta misma organización. Compartimos el extracto de un artículo publicado por Rhsaludable: "Uno de los pilares básicos del bienestar laboral es la Neurofelicidad. Nuestras emociones dependen de la actividad de nuestro cerebro y son importantes en tanto en cuanto generan efectos en todas las facetas de nuestra vida diaria, principalmente en el entorno profesional. Los sentimientos positivos son los encargados de producir ese estado de optimismo, pero estudios de prestigiosas universidades demuestran que podemos ser generadores de esa felicidad, dado que existe una parte asociada a la concepción que tenemos de la realidad, una construcción psico-social que podemos trabajar, y que será fundamental en la producción biológica para conseguir un mejor estado emocional." (...) Puedes leer el artículo completo a través de este enlace: https://rhsaludable.com/paloma-fuentes-la-neurofelicidad-es-un-cambio-de-estrategia-en-la-vision-del-mundo-del-trabajo/

Michael López-Alegría: Axiom Space aspira a diseñar los trajes de las nuevas misiones a la Luna.

Michael López-Alegría hizo historia, como el primer astronauta nacido en España, que viajó al espacio. Durante su carrera, participó en cuatro misiones espaciales, acumulando 257 días fuera de la Tierra. Además, tiene el récord de paseos espaciales de la NASA, realizando un total de 10 caminatas en el espacio exterior. Compartimos el extracto de una noticia publicada por El Español: "La NASA ha elegido a las empresas Axiom Space y Collins Aerospace para crear los trajes espaciales de la misión Artemisa, serán los primeros astronautas en vivir en la Luna. Axiom Space, es la empresa creada por Michael López-Alegría, un astronauta nacido en España que comandó en abril la misión Axiom-1." (...) Puedes leer la noticia completa a través de este enlace: https://www.elespanol.com/omicrono/tecnologia/20220602/trajes-espaciales-luna-nasa-compania-lopez-alegria/677182342_0.html

Pilar Jericó: Modelos híbridos, la nueva forma de trabajo

Pilar Jericó cuenta con más de 350.000 ejemplares vendidos y sus títulos han sido traducidos a seis idiomas, entre los que destacan: “No Miedo”, “La Nueva Gestión del Talento”, “¿Y si realmente pudieras?”, “Héroes Cotidianos” o “Poderosamente Frágiles”. Ha sido bestseller en España durante más de 14 semanas consecutivas, así como en Colombia y en Argentina, entre otros países. Ha sido reconocida como una de las mejores conferenciantes españolas y ha impartido más de 500 conferencias en 13 países desde 2001. Compartimos el extracto de un artículo publicado en LinkedIn: "En mi experiencia acompañando organizaciones en cambios culturales y de modelos de trabajo, reconozco que una de las posibles barreras son los estilos de dirección. El presencialismo, tan habitual en las culturas latinas e hispanas, no deja de ser una expresión del miedo y de la necesidad de control de algunos líderes. La exigencia de acudir a la oficina todos los días en posiciones que no lo requerirían no deja de mostrar una debilidad de quien lo impone. Inspirar a los equipos y ser competitivos con nuestros clientes requiere también un cambio de mentalidad de quienes dirigen." Puedes leer el artículo completo a través de este enlace: https://www.linkedin.com/pulse/modelos-h%C3%ADbridos-la-nueva-forma-de-trabajo-pilar-jeric%C3%B3-phd/?originalSubdomain=es

Anxo Pérez: Comencemos a glorificar el esfuerzo

Anxo Pérez es un escritor, emprendedor y conferenciante internacional español. Es el creador de 8Belts.com, un método único en el mundo que garantiza hablar un idioma en menos de 8 meses. Compartimos el artículo publicado en ABC Bienestar:   “Estamos ante una disyuntiva de la escalera, y cada vez que se nos presenta, sucede algo mágico y además bello. Cada vez que elegimos el SÍ, este se transforma en un «peldaño-arriba». Y cada vez que elegimos el no, este se transforma en un «peldaño-abajo». Lo que democratiza el éxito es que este es fruto de una fórmula matemática que hace que, con una exactitud rigurosa, subas un peldaño cada vez que eliges el sí y que bajes un peldaño cada vez que eliges el no. Y, además, sin excepciones.” (...) Puedes leer el artículo completo a través de este enlace: https://www.abc.es/bienestar/psicologia-sexo/psicologia/abci-no-llega-mas-lejos-quien-mas-suerte-halla-sino-quien-mas-millas-camina-202205070106_noticia.html

Vicente Del Bosque: “He disfrutado mucho con el fútbol”

Vicente del Bosque desarrolló prácticamente toda su carrera como jugador en el Real Madrid C.F, donde permaneció como titular del primer equipo durante 11 temporadas, hasta 1984, ganando con este último club cinco títulos de Liga y cuatro títulos de Copa del Rey. Compartimos el extracto de un artículo publicado por Diario de Sevilla: ““He intentado disfrutar de un deporte apasionante en el que, aunque no lo haya parecido, me lo he pasado muy bien. Hasta perdiendo, el deporte del fútbol es la leche. A veces me veo cuando celebrábamos el gol de España en la final del Mundial y pienso que me excedí en la celebración (bromeó), pero me he divertido mucho con el fútbol”, aseguró.” (...) Puedes leer el artículo completo a través de este enlace: https://www.diariodesevilla.es/deportes/del-Bosque-disfrutado-futbol_0_1681933852.html

Facundo Manes: “El cerebro se modifica hasta el último día de nuestra vida”

El neurocientífico y neurólogo argentino Facundo Manes ha dedicado gran parte de su trayectoria profesional a descifrar los secretos del cerebro, actividad que sigue desarrollando como investigador principal del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) de Argentina. Compartimos el extracto de una entrevista publicada por Infobae: "—¿Cuáles son específicamente las habilidades cognitivas que se necesitarán en esta era de la pospandemia? —Empecemos por un ejemplo simple: el conocimiento enciclopédico y las memorias prodigiosas dejarán lugar a nuevas habilidades ya que hoy, como nunca antes en la historia, la información está más disponible y accesible. Por eso hablo sobre la nueva revolución industrial, distinta a la que veníamos transitando. No es ciencia ficción ni literatura: hoy en día, la inteligencia artificial, la medicina digital, las impresoras 3D, la nanotecnología y la realidad virtual ya forman parte de las tareas cotidianas de infinidad de personas alrededor del mundo. Los trabajos del futuro, para los que tenemos que prepararnos hoy, valorarán nuestra resiliencia y flexibilidad cognitiva que es la capacidad de adaptarnos a contextos cambiantes. Una de estas habilidades es la capacidad de resolver problemas complejos, de encontrar respuestas novedosas a situaciones difíciles." (...) Puedes leer la entrevista completa a través…

Paloma Fuentes: Todas las cualidades necesarias para liderar parten de la bondad

Paloma Fuentes es Consultora en Felicidad Personal y Organizacional y una reconocida experta en el diseño, la gestión y el desarrollo de Organizaciones Saludables. Compartimos el fragmento de un artículo publicado por Naked Chief: “¿Qué consejo nos darías? Entender cada día de nuestra vida como una oportunidad para profundizar un poquito más en nosotros y llenarlo de personas, emociones y aprendizajes maravillosos. Una oportunidad cada 24 horas. Una cualidad indispensable para liderar… Sin duda alguna, la bondad. Todas las cualidades necesarias para liderar parten de la bondad, y las que no, se pueden aprender.” (...) Puedes leer el artículo completo a través de este enlace: https://nakedchief.com/paloma-fuentes-patrona-fundadora-de-la-world-happiness-foundation/

Daniel Lacalle: “Los bitcoins todavía no son monedas”

Daniel Lacalle es Doctor en Economía, profesor de Economía Global y Finanzas en el Instituto de Empresa (IE), Instituto de Estudios Bursátiles (IEB) y UNED. Además, es gestor de fondos de inversión, miembro del Consejo Asesor de la Fundación Rafael del Pino y Comisionado de la Comunidad de Madrid en Londres. Compartimos el extracto de un artículo publicado por COPE: "Si somos de los que pensamos invertir en estas monedas, debemos tener en cuenta una serie de factores que nos explica Lacalle: Son como startups de monedas, es decir, todavía no son moneda, para que un activo sea moneda tiene que ser reserva de valor, unidad de medida y método de pago generalmente aceptado y eso, todavía, no lo son. La inmensa mayoría de esas criptomonedas van a desaparecer, por definición, algunas tendrán mucho éxito y otras desaparecerán Que continúen funcionando hasta llegar a ser una moneda no significa que suban de precio. Tenemos la moneda reserva del mundo, el dólar; pero tenemos la segunda moneda de reserva del mundo, que es el euro, que se está depreciando, entonces, no necesariamente el hecho de que se vayan convirtiendo en monedas alternativas las hace que vayan a subir". (...) Puedes leer…

Marcos Alves: ¿Qué buscan actualmente los inversores en las startups?

Marcos Alves presenta eltenedor.es como “el gran aliado comercial de los restaurantes”. En la actualidad es la web líder de reservas online de restaurantes en España que permite reservar mesa de manera rápida y sencilla en más de 6.000 restaurantes y con la posibilidad de beneficiarse de los más de 1.100 promociones exclusivas de hasta -50% en carta. Recientemente eltenedor.es fue adquirida e integrada dentro del Grupo TrypAdvisor. A continuación compartimos un fragmento de un artículo publicado en El Diario, en el que podemos conocer mejor la trayectoria del speaker: "Marcos Alves, participante en las entrevistas a inversores desde Impulsa Ventures, se define como una persona curiosa e inquieta. Siempre en busca de aprender más. Su lado inversor le lleva a buscar los proyectos de startup más innovables y disruptores, que ofrezcan buenas oportunidades y que puedan generar un cambio. Para Alves, el ADN del emprendimiento corre por sus venas.   Aunque no ha tenido una experiencia propiamente dicha en la incubación universitaria, tiene consejos que ofrecer a los recién graduados. Primero deberían trabajar para “que sepan lo que es la vida laboral, qué es una empresa, cómo funciona”. Además, aporta que la variedad es un aspecto positivo: empresas consolidadas, familiares o una startup. De esta manera, afirma que podrán conocer más este mundo si…